GEL!

Yüzün bir sebepsiz korkuyla uçuk,
O gün başucuma karalarla gel!
Arkanda, çepçevre, kızıl bir ufuk,
Tepende simsiyah kargalarla gel!

Elinden, dal gibi düşerken ümit,
Ne bir hasret dinle, ne bir âh işit;
Bir yaprak ol, esen rüzgarlarla git,
Kırık bir tekne ol, dalgalarla gel!...

NECIP FAZIL KISAKÜREK

SIMIT KETE

Malzeme:

1su bardagi süt

1su bardagi su

1su bardagi siviyag

1corba kasigi margarin

2yumurta aki

1maya

tuz

alabildigi kadar un

Bütün malzeme ile kulak memesi yumusakliginda bir hamur yogur,sekil ver tepside mayalandir.

Üzerine yumurta sarisi sür ve 200 derecede kizart.

Hayirli cumalar

Günün Hadisi

Selam, kelamdan öncedir.

KAKAOLU VE LIMONLU KEK



8kisilik
Gerekli malzeme:
3 kahve fincani tozşeker
1 çay bardaği siviyağ
3 yumurta, 3 kahve fincani yoğurt
6 kahve fincani un, 1 paket vanilya
2 çorba kaşiği kakao
1 paket kabartma tozu
1 kahve fincan su, 2 limon

• Iki kahve fincani tozşeker, siviyağ, yumurta ve yoğurdu derin bir kasede çirpin. Un, vanilya, kakao ve kabartma tozunu ekleyip mikserle çirpmaya devam ederek kek hamurunu hazirlayin.
• Hamuru yağlanmiş kek kalibina dökün ve önceden isitilmiş 180 dereceye ayarli firinda pişirin.
• Limonlarin kabuklarini rendeleyin ve suyunu sikin. Bir fincan su, kalan tozşeker ve limon suyunu bir tencerede isitin. Karişim ilininca limon kabuğu rendesini ilave edin. Keki firinda çikarip hazirladiğiniz limonlu karişimi kekin üzerine dökün. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapin.

Afiyet olsun

KIYMA SOSLU FIRIN PÜRE



Malzeme:2 adet sogan, 2 corba kasigi sivi yag, yarim kilo az yagli kiyma, 2 corba kasigi salca, yarim kilo patatesten hazirlanmis püre , 100 gr. kasar peyniri rendesi, 250 gr. domates, 1 corba kasigi ince kiyilmis samisak.
Hazirlanisi:Soganlari ince ince kiyip yagda kavurun. Kiymayi daha sonra da salcayi ilave ederek karistirmaya devam edin. Tuz ve karabiber serperek atesten aliniz. Püreye rendelenmis peyniri lave edip karistiriniz. Kiymayi bir firin kabina bosaltip dilimlediginiz domateslerle üzerini kapatiniz. Püreyi bir krema sikicisi ile dekoratif bir sekilde domateslerin üzerini sikiniz. Önceden 225 derece isitilmis firinda 15-20 dakika pisiriniz. Servis yapmadan önce sarmisak ve kiyilmis dereotu ile üzerini süsleyiniz.

Afiyet olsun

Portakalli Kurabiye

1 Su bardaği Pudra Şekeri
2,5 Su bardaği un
2 adet yumurta
3 yemek kaşiği dövülmüş findik
1 adet portakal kabuğu rendesi
60 gr margarin
1 çay kaşiği ucu tuz

Oda sicakliğindaki yaği, şekeri ve yumurtalari koyup iyice kariştirin, findik ve portakal rendesini ekleyerek devam edin.
Un ve tuz ilave edip, kurabiye hamuru kivamina gelene kadar yoğurun. Hamuru 20 dakika bekletin, sonra hamuru 20 eşit parçaya bölün istediğiniz şekli verip 180° derecede 20 dakika pişirin.

Afiyet Olsun

http://www.milyongul.com